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El trigo sarraceno es una semilla rica en proteína, vitaminas B, minerales (potasio, magnesio y hierro) y en rutina, bioflavonoide que fortalece los capilares y vasos sanguíneos. Ayuda a alcalinizar el organismo. Estimula el apetito en personas convalecientes, limpia y fortifica el intestino, y proporciona niveles óptimos de energía y vitalidad. Se cocina como un cereal acompañado de verduras, en sopas, ensaladas, tortas y croquetas. También se consume germinado en ensaladas.
INGREDIENTES
Trigo sarraceno*. *De agricultura biológica.
MODO DE EMPLEO
Se hierve con agua durante unos 20 minutos. Para comer como un cereal o preparar diversos platos como ensaladillas, croquetas, etc.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.
INGREDIENTES
Trigo sarraceno*. *De agricultura biológica.
MODO DE EMPLEO
Se hierve con agua durante unos 20 minutos. Para comer como un cereal o preparar diversos platos como ensaladillas, croquetas, etc.
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Conservar en lugar fresco y seco.
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