Real food: la iniciativa que arrasa en España

Es cierto que últimamente, se aprecia en la población española un aumento de responsabilidad en el consumo de alimentos saludables, llevar una dieta rica en frutas y verduras y en la que predominan cereales primarios de lo más nutritivos. Ante esto nace la el movimiento o tendencia de real food, que se trata en consumir alimentos que no son procesados y sin nada de aditivos.

Productos como la avena, las semillas de chía, aceite de coco, el kale, la batata etc. Son algunos de los alimentos que se han convertido en grandes protagonistas de los platos que vemos en las revistas, redes sociales y en las fotos de Instagram de las famosas. Los colores tan llamativos que se incorporan en las ensaladas o desayunos impactan al usuario y los convierte en platos de lo más apetecibles. El real food ya se ha convertido en un estilo de vida para muchas personas y vas a saber por qué.

Los procesados son el mayor enemigo de nuestra dieta, si bien es cierto que nos ahorran tiempo y dinero, sin embargo, con el paso del tiempo nos repercuten en salud. La comida procesada representa el 70% de la alimentación en España, lo cual es un porcentaje muy alto de los que aún siguen consumiendo este tipo de alimentos. En definitiva una ruina total.

La mejor solución ante esto es la comida real o real food. El movimiento de esta tendencia, es luchar contara los procesados y dar visibilidad a la comida real. Un estilo en el que predomina el impacto visual de los alimentos, la explicación gráfica y argumentativa además de proporcionar herramientas y consejos nutricionales.

El movimiento real food es una forma de agradecer los alimentos, colores y sabores que nos brinda la naturaleza y de lo que podemos disfrutar en nuestro paladar cada vez que los probamos.

Lo bueno de la comida real o real food es que no suele llevar ni etiquetas ni ingredientes, sino que son alimentos mínimamente procesados. Pues su cultura se basa en que vayan directos del cultivo al paladar del consumidor. La real food suele llevar menos de cinco ingredientes y generalmente solo lleva uno, que normalmente es el propio alimento como: plátano, lechuga, garbanzo etc.

Consumir productos frescos, aprender a elegir procesados saludables y evitar los ultraprocesados camuflados es algo que simboliza la cultura de real food. Además, dedicar tiempo y esfuerzo en la cocina es algo imprescindible para hacer tus mejores recetas. Lo mejor de este movimiento es que nos permite convertirnos en grandes creativos a la hora de cocinar y disfrutar de platos saludables y atractivos.

¿Y tú? ¿Te animas a comenzar una dieta rica en real food? En Mister Nature tenemos a tu disposición una amplia variedad de alimentos para comenzar con un movimiento, ecológico, vegetal, bio, saludable y lleno de real food para cuidarte por dentro y por fuera.